Vul uw bak of grote kookpot met warm water (minimaal 5 liter) en klem de sous-vide stick vast op de rand.
Zorg ervoor dat het waterniveau tussen het minimum- en maximumniveau van de stick staat.
Stap 2
Zet de stick aan en stel hem in op 55°C.
Wacht tot de correcte temperatuur is bereikt en leg de individueel verpakte porties van Maestria dan minstens 20 minuten in het water.
Neem de zakjes met een tang uit het water, open ze met een schaar en laat de jus uit de zakjes lopen.
We raden aan om vlees en gevogelte 30 seconden per kant te bakken, in een hete pan en met een vetstof naar keuze.
Groenten en zetmeelhoudende producten zoals aardappelen kunt u in een andere pan of wok een minuut lang bakken op middelhoog vuur met een vleugje olijfolie.
Dien meteen op als gezinsmaaltijd… of als culinair hoogstandje!
Smakelijk.
Lekker koken was nog nooit zo eenvoudig
Warm de individuele porties van uw gerecht eerst au bain-marie op, open dan de verpakking en bak enkele minuten in de pan alvorens op te dienen.
Het enige wat u daarvoor nodig hebt, is een sous-vide stick* (een apparaat dat de perfecte temperatuur creëert en op peil houdt, en het water laat circuleren om vacuümverpakte gerechten gelijkmatig op te warmen).
Ontvang uw verwarmingselement gratis bij aankoop van € 100 aan producten
€99,00 incl. BTWIn winkelmand
Conseils d’utilisations
Vous avez une question ? Nous y répondons peut-être ici !
Qu'est ce qui se passe si je laisse mes aliments trop longtemps dans l'eau ?
Usu inermis gubergren aliquando cu, vide option nonumes at sit, eos ea erat soluta molestiae. Mel an odio prima, no usu verear splendide ad no pro fugit soluta interpretaris, in dico suas delectus pro. Latine mentitum torquatos vel in, in ius posse cotidieque.
Est-ce compatible avec un régime sans gluten/sans lactose ?
Usu inermis gubergren aliquando cu, vide option nonumes at sit, eos ea erat soluta molestiae. Mel an odio prima, no usu verear splendide ad no pro fugit soluta interpretaris, in dico suas delectus pro. Latine mentitum torquatos vel in, in ius posse cotidieque.
Quid des sachets plastiques ? Est-ce dangereux pour la santé ?
Usu inermis gubergren aliquando cu, vide option nonumes at sit, eos ea erat soluta molestiae. Mel an odio prima, no usu verear splendide ad no pro fugit soluta interpretaris, in dico suas delectus pro. Latine mentitum torquatos vel in, in ius posse cotidieque.